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藏身寺院的禅修酒店

   日期:2015-03-10    

“幽谷无人来,日暮意谁与”曾经在杭州灵隐寺住过的云门宗名僧契嵩在《古意》一诗中描绘了禅修的意境,他曾被宋仁宗诏进京城赐号“明教大师”,晚年仍选择归隐山林。晨钟、曲径、竹林……”杭州这座旧时佛都清静宜人的郊野,不仅令古人留恋忘返,也成为越来越多追求内心平和的当代人休憩之所。

在法云安缦度假村(AMANFAYUN)工作了6年的市场拓展经理柳本由布子(Yuko)发现,最近几年越来越多的企业客户在预约的时候提出,需要酒店安排禅修体验课。这些通常以企业奖励旅行或者接待客户为目的的企业客户一行少则10人左右,多则20多人,其中部分客人之所以入住法云安缦,就是看中其比邻灵隐寺、永福寺等7座颇负盛名的禅院,从法云安缦步行都在10分钟的路程之内。“也有客人是先联系到寺院做禅修课程,但是不住在庙里,寺院的师傅推荐住到我们度假村来。”柳本由布子告诉《环球企业家》,这样的例子并不少见。

近年来,像法云安缦这样靠近著名寺院的酒店越来越受到人们喜欢:无锡有所灵山精舍,竹林深处掩朱门,与近在咫尺的灵山大佛相映,在这里可以体验吃斋、打坐;坐落于普陀山的普陀山雷迪森庄园,出门左侧便是法雨寺,沿寺院香道可以直达佛顶山,在天井边有800岁的樟树下抄写经书,可谓修身养性;同距灵隐寺几步之遥的地方,也还有一家九云松度假酒店,被茶园和松林环绕的酒店设有专门禅房,会邀请寺院主持或方丈与客人一起参禅悟道。无论是无意而为还是精心规划,“禅修酒店”的概念不胫而走,这些坐落在禅寺周边、自身设计风格也宁静质朴的酒店,反映了近年度假酒店消费者的新需求—希望通过禅修来放松日常工作和生活中积累的压力,注重身心修养的融 合。

作为世界上最顶级的休闲度假酒店品牌之一,位于杭州的法云安缦也是该品牌全球客房数量最大的度假村。法云安缦位于西湖西侧的山谷之间,距杭州市中心20分钟车程。法云安缦的前身是一处叫法云的传统村落,始建于唐朝,曾经是附近茶园村民居住的村落,包括周围茶园在内,占地面积共计14公顷。如今虽然原来的村民早已搬离,但这一带的茶园依旧出产中国最优质的茶叶。在这里,客人可以远离城市纷嚣的生活,42处客房垣墙周庭,充满自然之趣,宛如传统江南村落的缩影。

安缦风格向来偏好小规模、私密和低调,并致力于向相同价值观的人们提供无拘无束的生活方式体验。其品牌名“安缦(AMAN)”在梵语里是和平、安静的意思,度假村的创始人阿德里安·泽查(Adrian Zecha)曾这样表达品牌的文化:“安缦要营造的是一种对于遥远文化的渴慕,对于感官欢愉的欲求,对于创意及优雅生活的激赏。”因此,全球的每家安缦酒店的装饰都利用地方特色的素材,与周边独特的自然环境和地方传统文化元素相呼应,力求将本土的人文精神与自然景观做到最完美的结 合。

法云安缦也不例外。在《浙江民居》一书中曾描述法云古村的房屋:“黄土做墙,石头堆砌房基,木壁木窗木门黑瓦。”现在法云安缦度假村亦试图将当年的旧貌还原,所有建筑都以夯土墙和木头为承重结构,黄墙黑顶,屋内地板也均为石材铺置,用石头砌成的半人高的院墙上亦长着鲜嫩的绿植。每栋建筑的结构独一无二,安缦房间都有自己充满诗意的名字,例如“乐陶”、“琴居”等,房间名书写字体都是从八大山人等古代书法家的作品中选出,细微之处的用心可见一斑。此外,为了追求返璞归真,法云安缦并未使用电子门禁系统,取而代之的是竹节钥匙圈、门牌号和钥匙。


法云安缦质朴舒适的设计与周边清幽的环境相得益彰,客人可以在这里静心休憩,也可以前往寺院参加禅修课程

如此精巧的设计,在法云安缦2010年开业之初就有客人惊叹“颇具禅意”。但柳本由布子坦言,这并不是刻意为之的结果。事实上,如果不是客人特别提出,寺庙的禅修体验课也不会被主动安排。今年5月份刚刚到职的法云安缦总经理龚万潘来自泰国,泰国文化与佛教同样密不可分,在他看来,法云安缦提供的服务完美地表达了安缦精神,并且这种因地制宜的文化亦使得法云安缦拥有自己的特色。

酒店东侧的小溪由南而北缓缓流过,它曾经是古村落日常生活的聚集地,村民们在辛勤劳作了一天之后,便聚集于此,临溪沐浴,闲聊畅谈。一条条石头小路将客人引入林荫庇佑的庭院、古朴典雅的餐馆与平和宁静的居所,而每年当季的桂花、玉兰又营造出一种若有若无的自然香气。周围的茶园、天然森林、宁静的村落,以及一条连接几座禅院的朝圣山径,仿佛能让光阴停住脚步。在这里,闲庭信步是最好的放松方式,转进溪边一条人迹罕至的青苔石板路,几尊保存完好的宋、元朝石刻菩萨像就逐一展现在眼前。很多出家人生活在附近,灵隐寺的僧人经常穿过法云安缦去佛学院,早晚在酒店也会听到寺院隐约传来的诵经声。安缦自身设计与周边相得益彰,大环境形成了和谐的禅意氛围。

法云舍位于法云安缦度假村的中央,是所有原始屋舍中的核心建筑,其建筑历史可追溯到19世纪,经过精心布局,如今是度假村的主要聚会场所。法云安缦经常组织举办演奏会、展览和传统艺术活动等,内容包括佛教文化、中国艺术、地方文化考察、茶艺、传统中药及其他各类主题。例如今夏与杭州佛学院合作举办的书画展,这些全部由僧人书画的作品被作为装饰物布置在法云舍的各处,如果有客人想与作者更多交流,度假村亦会做相应的安排。

法云安缦一天中最美的时候便是入夜之后,走在长满青苔的石板上,听着夜间的虫鸣,周围分外安静,偶尔有附近寺庙的僧侣从小路上穿行而过,让人想起了贾岛的名句:“鸟宿池边树,僧敲月下门。”散步结束后返回屋内,如果把通风系统关闭,就只听得见屋外的雨滴和虫鸣,这种由自然散发出的禅意更为安抚人 心。

和多数酒店及度假村不同,法云安缦的室内灯光偏于昏黄,这亦是刻意为之的结果,柳本由布子解释说,现代人浮躁的个性使得他们要求过亮的灯光和更快的速度,但或许这也是压力的来源。对于法云安缦的客人来说,时间和空间在这里都成为了理所当然应该被奢侈享用的东西,占地14公顷的酒店,实际的建筑面积只有8%左右。而时间彷佛在这里慢下来,从早到晚,慢慢消磨,回归生活的本质。

安缦对于生活的理念亦体现在其家具设计上,来自印尼的设计师加雅·埃伯姆(Jaya Ibrahim)通过对杭州当地文化的深入观察,结合了本地的审美情趣与现代的舒适性而设计,所有家具都实地生产,保留了榆木和藤编的原 色。
清晨和傍晚,客人聆听到僧人诵念佛经的声音以及来自寺庙的钟声,如果对寺庙的禅修课程有兴趣,只需提前一天告知服务员做相应安排。寺院的早课一般从早上五点一刻开始,和僧人一起诵念经文,整个课程持续一个小时十五分钟,从初见天光到天色全部放亮。即使不是佛教徒,这种虔诚的仪式也能够帮助参与者在低沉的梵音中整理思绪。

法云安缦被外界认为是中国最有禅意的度假村之一,但柳本由布子表示酒店并不会刻意强调禅修。就像她去买衣服,最不喜欢才认识几秒钟的店员推荐衣服一样。“我觉得只要我们对周围的大环境,对佛教和禅修本身有了足够正确的理解,客人怀着不同的需求过来的时候,我们才能尽量满足他们。”

事实上,不仅仅是法云安缦,包括悦榕集团等其他知名度假村也感受到了这股禅修的潮流,其位于香格里拉的仁安悦榕庄度假村亦是追求禅修人群最爱去的地方之一。悦榕集团中国区负责人何仁桦告诉《环球企业家》,悦榕庄会尽力在环境和服务上帮助客人营造出获得内心平和的外在条件,而只要做到了这些该有的服务,客人自然能随着时间的推移得到平和的内心,“我发现在悦榕庄住了两三晚之后的客人,他们的状态都自然而然放松下来。”

“世人逃暑走若狂,唯有禅师不出房。不是伽蓝无酷热,心自清静身自凉。”灵隐寺暑期禅修课程通告上的诗句,一语道破了世间众人的焦躁心绪。柳本由布子也发现,习惯了车子速度的人们已经忘记了走路的速度,酒店服务员步行去给酒店客房送东西,有些客人就会觉得太慢。“但是,真正体验一步一步走过看到的风景肯定和电瓶车开过去看到的不一样。”入住禅修酒店,即使不选择参禅打坐,体会静下心来的慢生活也别有意义。

 
 
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