茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。
茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主茶人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。
在现代快节奏的生活里,与朋友相聚时喝茶已经没有这么多讲究啦,但是即便是免掉了繁琐的规程,对于茶席的陈列艺术是不可简化的。如果你的客户要做一间茶室,你会以什么思路着手?你要了解哪些生活方式及文化?
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