脱落结：是指树木的枝干部分自然腐朽脱落后，结出的香。
沉香脱落：沉香在受到伤害后会把一些没有生命部分脱落，待脱落部分腐朽之后残留带有油脂的部分，但是这样产生的往往只有块状和碎片。
待脱落部分腐朽之后残留带有油脂的部分
二、沉香中对脱落的定义
《香乘》中原文如下“其品凡四，曰熟结：乃膏脉凝结自朽出者，曰生结：乃刀斧伐仆膏脉结众者，曰脱落：乃因木朽而结者，曰虫漏：乃因虫隙而结者。”“有曰熟结，其间自然凝实者；脱落因木朽而自解者；生结，人以刀斧伤之而后膏脉聚焉；虫漏，因虫伤蠹而后膏脉亦聚焉”这里说的很清楚，熟结是树木自身病变而导致凝结出来的香，即不用外力伤害而自己结香，这种情况相对比较少。
因此按古代的定义，倒架也是归为脱落一类。但在现代，沉香脱落一般指的是从树上因各种原因分离出来的已结香的部分。在因此脱落沉香也具有某些生结的特性。
脱落是树木枯死以后，在死树上因为腐朽过程而结的香，这类香常被些人认为是熟结，其实不然，这是对生熟两个词望文生义的结果，并不准确，这类香俗称死沉香。虫漏就是被虫子咬伤后在伤口附近形成的香。现在的人工打钉香原理和虫漏类似。
