时常被问起，沉香的药用价值除了入药之外，如何能在别的形式上体现呢？
沉香煮水，就是一个很好的选择。然而，并非所有的沉香都适合煮水。
沉香煮水并不像沉香线香或者熏香之类的被广泛使用，甚至有些藏友在听闻沉香片竟然可以煮水时表示惊讶。沉香有很强的药用价值自然是反复被强调，那么，除了制作成品中药被使用之外，还有什么方法可以将这一功效直接被吸收呢？便是煮沉香片。 然而，在如今鱼龙混杂的市场，直接将沉香片煮水喝下是否存在一定危险，是否使用不当会产生反效果是值得被关注的，到底什么样的沉香片更适合煮水呢？
结论是海南沉香更适合煮水使用，理由有以下几点：
1、星洲系香材：星洲系的香材属瑞香料鹰木树种，虽油脂丰富，表面呈深黑色是手串、雕件类生闻系的佼佼者，但是从直接煮水方面分析，这类树种所结出的沉香泡水后味道辛辣泛苦，并且从油脂内含化学物质分析，星洲系沉香的油脂内的元素并不一定会带来良好的效果，这点是需要谨慎的。
2、惠安系香材：惠安系香材属瑞香料蜜香木树种，生闻气味较弱，适合上炉以及燃烧品闻，是熏烧系里的王者。然而，由于越南当地的香农在理香时大多比较粗糙，甚至在香材中会出现注胶后者罐铅的现象，在清洗不彻底处理不干净的情况下，直接煮水的危险较大，保不定会喝到有害物质，所以对于惠安系的香材，其煮水的卫生情况堪忧。
3、海南系香材：海南系香材属瑞香料莞香木树种，与惠安系香材相同，生闻气味较弱，烧闻或者熏闻时味道清甜柔和。与星洲与惠安系材料不同的是，海南系的香材多为薄壳装，实心的木质结构较少，所以清理起来很方便，用牙刷清洁一下内部即可洗干净，在卫生方面有很好的保证，并且不会出现注胶等有害物质的情况。煮水时的口感微甜轻柔顺滑，有活血祛斑的良好效果。
无论从口感，疗效，卫生情况上去分析，海南沉香都比星洲系或者惠安系的沉香更适合煮水服用。
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