老板食客口中救出狍子
本报讯（记者李永利实习生徐丹）12月20日，一男子以850元将一只被列为省级重点保护动物的狍子卖给西安市建设路一家餐馆，在该餐馆就餐的客人建议厨师将狍子杀死吃掉时遭到拒绝。12月26日，该店老板苏尚全将这只狍子送到西安秦岭野生动物园放生，并呼吁全省餐饮行业拒绝烹饪野生动物。
12月20日下午，一名行为诡异的男子来到建设路一家餐馆推销野味，该店厨师见到“货”后，发现是一只像鹿、浑身长满灰褐色毛的动物，身长约80厘米，重约30公斤，对方要价1250元，后经讨价还价以850元成交。随后，在该店就餐的客人们建议厨师长把这只野生动物杀掉尝一次鲜。当日20时许，就在有人出高价要求吃掉这只野味时，该店老板苏尚全说，所有野生动物都是国家保护的对象，他坚决拒绝宰杀和烹饪、食用、销售野生动物，遂要求厨师长曹雪辉将这只野生动物妥善养护起来，并买来棉被为其御寒，又买来青菜、玉米、红薯精心喂养。
12月26日上午，为了给这只获救的狍子提供一个更好的生活环境，经多方联系，该店把这只像鹿一样的动物送到了西安秦岭野生动物园，该园负责人看后说，这是一只狍子，属于省级重点保护动物。随后，工作人员把这只狍子关进动物检疫场注射完驱虫剂后隔离，两天后，如无异常情况发生，这只填补了西安秦岭野生动物园狍子种群空白的获救狍子将与其他草食动物合群圈养。
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