几年前，印小天与朋友合伙开了一家重庆风味餐厅。他表示：“开餐厅的初衷，其实并不是为了挣钱，主要是想有一个空间，可以随时把朋友们聚在一起。”也因此，印小天的经营策略是聘请专业的人做专业的事，自己并不花太多时间去打理。他的餐厅目前已经有16家连锁分店。
谈起未来的投资计划，印小天透露的自己对开素食餐厅的兴趣。他说：“现在很想开一家素食餐馆。近些年中国人的饮食安全出现了很多问题，所以健康、营养的饮食是接下来我们应该推崇的方向。而素食容易消化和吸收，我本人就经常吃素。它可以加快体内垃圾、毒素的代谢，长期坚持，可以减少肾脏的负荷，为我们的五脏六腑提供一个很干净的生存环境。这也可以算是一种养生法则。”
