介绍一款我家宝宝很喜欢的小蘑菇面条,我家宝宝已经4岁了,最爱吃面条,经常做各种小面条,我喜欢给宝宝多吃有营养的蔬菜,胎里素的纯素宝宝,当然做妈妈的会很注意她的营养,所以基本给宝宝做面条都以最有营养的东西多放的原则,搭配也很重要哦。
例如:
鲜品:豆腐干、魔芋类、各种鲜蘑菇、油菜、胡萝卜、菠菜、豌豆、西红柿、西兰花。
干品:大豆素肉(各种形状的大豆蛋白质)、黑木耳、紫菜、发菜、干海白菜(汤品专用的入开水即可吃的)、干香菇。
以上这些都可以随意搭配做一道营养丰富的小面条。
如果宝宝很小不太会咀嚼,那么就把所有的材料都切碎即可。调料只需要放些盐、蔬菜精、香油就足够了,宝宝的面条主要原味鲜味最好。
图二就是海鲜菇,因为不需要切,它们每个都很可爱:
图二
我家宝宝最喜欢小小的蘑菇,她一看见这种蘑菇,就可高兴。
这样一盒蘑菇市场都有卖的,超市的一般6、7块钱,还有一种白色的蟹味菇也很好吃。菜市场一般一盒3.3-5元不等,根据季节不同价格也不同。
图一是蟹味菇面条成品,先把水做开,放入蘑菇和切丁的豆腐干煮,开锅后放入面条,之后放盐,蔬菜精,面条快熟时放入油菜碎和紫菜,紫菜也可以早些时候放多煮一会儿也可以。出锅放香油即可。
油菜煮的时间千万不要长,因为已经切碎了的,过一下开水的时间就可以了。
一般会煮多的,我都是给宝宝先捞很多干货,再盛些汤,剩下的就大人吃了吧,呵呵,这样一盒蟹味菇宝宝可以吃4分之3,吃完后小肚子饱饱的,真鲜美啊!