常言道:天下没有免费的午餐,但位于新蚌埠路与临泉路交叉口往南200米的雨花斋,在合肥打破了这一常言。
没有鲜花,没有领导讲话,没有开业仪式,只有“拒绝杀戮、没有交易”的承诺与实践,只有“环保 健康 慈悲”的互助与感恩。11月19日,合肥第一家免费公益素食馆——雨花斋低调开业。不管是什么人,每天中午都可以到雨花斋免费吃午饭,唯一要求是不能浪费。雨花斋计划每天接待200人次就餐。
雨花斋钱粮物供给采用互助模式,由受用群体及各界爱心人士自愿捐赠。而素餐馆的服务人员全部是义工,他们来自四面八方,有些曾经是这里的食客。一位义工告诉记者,合肥这家免费素食馆的发起人一共有6位伙伴。他们的理念就是环保低碳、节约资源、感恩惜福。目前雨花斋已经投资了近30万,主要用来支付房租、厨师的工资和日常消费。
昨天,记者再次试图联系这个素食餐厅在安徽的投资人,但他们如其开业时的低调,坚决拒绝透露自己的身份。我们无法列出这位经济人物候选人的名字,且用“无名氏”来代替吧,他们今年在合肥所传递的素食精神是值得我们每个人记住的。
本报记者 杨兵