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合肥首家公益素食馆开业月余 有人开车来蹭饭

   日期:2015-01-17     作者:佛博会    

有序排队不喧哗四菜一汤全素食
雨花斋免费公益素食馆坐落于合肥市临泉路与新蚌埠路交口西南侧200米处,每天11点到12点是免费开放时间。 10点多,门前已经排起长队,但并不拥挤,排队的多是老年人,坐在长条凳上,十分有序。“刚开业的一段时间,很多人并会插队、推挤。”雨花斋义工负责人陶女士说,如此一来,就违背了素食馆开馆的初衷:感恩。
“来这里免费吃饭,不管你是富翁还是乞丐,都是平等的,都要心怀感恩。”每天用餐时,陶女士都会拿起话筒,诵读感恩词,并称呼每一个食客为“家人”。经过一个多月的运行,大多数食客已知道这里的“规矩”,有序排队。偶尔有插队的,也被义工劝阻。12月26日中午的四菜一汤是西红柿、萝卜、雪菜千张、花菜和紫菜汤。“每天的菜都不同,但菜品变化还是比较多。”陶女士说。吃饭的时候,义工会举着“止语”的牌子,告诉大家安静吃饭,不要喧哗吵闹。

就餐者们排队等候,服务都由义工完成
每天食客约两百有人开车来蹭饭
“吃素,就意味着没有杀戮。”陶女士说,每一个食客都要把碗里的饭菜吃干净,哪怕只有一粒米一口汤,义工也会劝说食客用桌上备好的“惜福水”,将碗涮一涮喝掉。“来这里吃饭的,不少是熟悉的面孔。”陶女士说。65岁的张阿姨坐着轮椅,和老伴来吃饭。她因为中风瘫痪,老两口生活十分不便,由于家就住在附近,两人几乎每天都来。如今,每天都有两百人左右来吃饭。
义工说,也有人摆出不吃白不吃的架势。一位年近五旬的壮汉是常客,“他每天都要吃几个人的饭量。”记者尝试与这名男子交流,他声称自己并不经常来。当天中午,一名驾驶“京P”牌照轿车的小伙子也想来吃饭,下车后就冲到餐台前,被义工劝阻要排队后,又不屑地离去。同样是这天中午,一对情侣也开着车前来,同样在得知要排队后离开。对于意图明显的蹭饭者,陶女士并不干预。“相信这一顿饭,能给每一个来吃饭的人带来感化。”
义工恭敬递碗筷每天鞠躬两百次
食客们不需要付钱,也不需要洗碗,吃完就可以走。领取碗筷时,一名义工还会向食客深深鞠上一躬。张珩就是义工之一。“每天都有两百人左右来吃饭,我每天要给鞠躬两百次。”她说,鞠躬必须把身体下弯90度,双手把碗筷递给食客。
张珩家住瑶海区,和母亲胡守凤一起做义工。雨花斋所有工作都由义工完成。年纪最大的义工是80岁的黄慧英老人,身体硬朗的老人每天在后堂帮助洗菜、洗碗。 63岁的贺家富家住瑶海区新海家园,12月26日是头一天来做义工,“外孙媳妇带我来吃过一次饭,感受很深,所以我愿意来当义工。” 12月26日中午,约230人来吃饭。食客们吃完后,义工们才发现米饭吃光了,只能吃点剩菜。陶女士说,雨花斋开业一个多月以来,菜钱花掉六千多元。素食馆由6位爱心人士发起,投入近30万元,房子也是租来的。开业至今,经常有爱心人士捐赠米、油。“目前来看运转良好,但未来会走多远,谁也没有答案。”
 
 
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