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餐饮业借网络应对严冬

   日期:2015-01-19    

古语有云:民以食为天。春节的脚步日益临近,然而与往年同期节日餐饮消费的火爆相比,今年的年夜饭市场却显得格外冷清。相关业内人士对此表示,受全球性金融危机的影响,国内餐饮消费市场也受到一定冲击,对于到酒店吃年夜饭这种略显奢侈的过节方式,市场遇冷也在意料之中。

为了应对疲软的市场,部分餐饮企业已将年夜饭主题从“奢华”变为更让普通市民接受的“实惠”,并推出一系列特价活动,意在以“特价菜+特色菜”来吸引消费者。市场调查也显示,今年的年夜饭的价格较去年同期有较大下滑,但菜色却只增不少。

除了运用特价、促销等传统方式来吸引消费者,部分餐饮企业还另辟新径,寻求其它更为经济的推广渠道。记者从国内最大的生活服务平台雅虎口碑了解到,自从其生活服务搜索竞价产品—“壹推广”推出以来,已经有越来越多的饮食关键词被购买。目前,使用中国雅虎“壹推广”做宣传的餐饮企业已有数百家,并且这一数字仍在持续增长。

究竟是什么原因让如此多的餐饮企业争相试水以往很少涉足的网络营销?一位餐厅经营者向记者表示,时下经济危机愈演愈烈,消费者消费意愿的降低,导致整个餐饮行业越来越低迷。为了提高营收,不得不通过一些成本低且推广有效的营销方式来寻找更多商机以求顺利过冬。““壹推广”很符合我们餐饮业商家的需求,菜品关键字起拍价格仅为壹元,按天付费,不仅成本低廉,而且推广起来也很轻松。自从使用‘壹推广’以来,慕名而来的消费者不在少数,效果很好”。

同样选择“壹推广”的某酒店负责人张先生则表示,他选择壹推广主要是因为费用低,而且广告位醒目。“目前来说,酒店的生意很不稳定,客房入住率大大降低,此时做传统广告成本太高,效果也不理想,而“壹推广”只需要一块钱,就可以获得知名网站的广告位,按天付费也杜绝了恶意点击产生的广告费,如此有效的宣传方式,何乐而不为?”

业界专家认为,充分利用雅虎口碑等生活服务公共平台资源实现广告的精准投放,是目前生活服务类企业的最好选择。“壹推广”不仅有助于自身产品的推广,从长远看来,对于建立自身品牌形象也十分有利。

 
 
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