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饮食排毒先要“四戒”

   日期:2014-12-22     作者:禅茶网    


  身体排毒最有效的方式是控制你每天摄取的食物与化学物质,这是减少体内负担最简单关键的方法。重要的是,你必须坚持!
  要排毒,你先要戒掉下面四样东西。
  1.戒掉咖啡因
  专家指出,有毒食物具有一个征兆,当你开始学习拒绝它的时候,会有一小段的时间感到痛苦难熬,咖啡因就是典型的头痛杀手。正如排毒涵盖许多不同的层面,咖啡对人体的好坏影响长久以来也备受争议。许多医生相信除了孕妇和高血压患者,一般人一天喝1~2杯咖啡并不会对人体产生大伤害。有些医生则认为睡前饮用咖啡对睡眠状态会造成负面影响,而且咖啡因也很容易引起神经方面的问题,如焦躁与不安。
  想在短时间内完全戒掉嗜咖啡的习惯,或逐渐减少摄取分量,可以依照自己的饮用习惯而定。若你以前习惯一天喝5杯咖啡,不妨从每2~3天减少1杯的摄取量开始,逐渐减缓戒除咖啡过程中的不适,并且将焦虑感降到最低。另一个做法是减少咖啡因的强度,循序渐进地提高低咖啡因咖啡的分量。如果你只是习惯从咖啡的浓郁香气、喝杯热热的饮料中迎接一天的开始,尝试用一杯温热的柠檬水来替代。
  2.烈酒
  酷爱杯中物的你是不是很难决定要戒酒?不过你可知道,禁酒的人能够感觉身体的消化能力和睡眠品质的明显改善,而且肌肉酸痛比例会下降。
  酒精究竟是不是体重增加的凶手?这是个复杂且广受争议的问题,许多研究者无法清楚分辨酒精与食物的热量是否该同等计算,因为它们的新陈代谢方式不同。不过,以一周平均饮用5~6杯白酒(一杯白酒的热量约70卡)的人为例,在放弃这个习惯后的一个月内,可以减少半磅(约0.2公斤)体重;另一个激励你戒酒的诱人效益是:不少研究都清楚发现,在你喝酒的同时,酒精往往会促进你的食欲。
  此外,就算是适量饮酒也可能提高患乳癌的机率,一篇刊登于大众健康营养期刊上的文章指出,一周摄取4杯以上酒类饮品的女性,患乳癌的机率是每多一杯就增加7%。
  3.甜食
  多数人先天对甜食有着无法抗拒的兴奋和喜爱,因为吃甜食会刺激神经末梢,让我们感到兴奋,功用几乎与吗啡相当,但你得为这种欢愉的感觉付出代价。甜食中只有极少的抗氧化剂,而抗氧化剂可以协助移除体内在氧化过程中制造的产物,这些物质不但与心血管疾病有极大关联,也是导致癌症与其它疾病的关键。而且,甜食常拥有高脂肪、高卡路里的特质,容易引起体重增加,并提高罹患糖尿病和心血管疾病的风险,糖容易引起蛀牙的说法也得到证实。
  拒绝甜食的第一步是注意那些隐藏在各种食物之中的糖分,因为糖分在营养标示中常以不同化身出现,像是果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或是麦芽糖等等。若平时对甜食有依赖和渴望,营养学家建议每餐喝一杯略带苦味的茶,像是用菊苣或牛蒡根所煮的苦茶。当对甜食的渴望蹦出来,改用几片水果来解馋,苹果、梨子等水果的皮都具有大量的纤维质,能延缓体内碳水化合物分解成糖分的速度。
  4.坏脂肪
  单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸,像是橄榄油、坚果、亚麻子仁当中的脂肪,都是人体运作过程中不可或缺的,甚至能预防某些疾病。减重饮食中的大恶魔是饱和脂肪,主要存在于牛肉、鸡、鸭、鹅等家禽动物,以及全脂牛奶制品里。
  还有所谓的反式脂肪,为了保持植物油在高温油炸时的稳定性,必须经过一道氢化程序,在这过程中便会产生反式脂肪。饱和脂肪是引发心血管疾病的元凶之一;反式脂肪则会阻塞动脉。1994年哈佛公众健康学院的一项研究发现,超过3万名因心血管疾病而死亡的案例,是由反式脂肪所引起的;某些学者甚至认为这个数据是偏低的。
  动物性脂肪同时也会传送其它毒素到你的体内,比如杀虫剂、戴奥辛、抗生素、多氯联苯,以及促进动物成长所注射的荷尔蒙和其它化学物质。
  如果你是全脂牛奶的忠实爱用者,一时之间无法改掉这习惯,建议你最好将全脂牛奶换成低脂牛奶。
 
 
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