近日，一场非凡的婴儿“百岁”全素宴在上海花园的素食馆内举行。喜主吴大田怀抱着刚刚百天的女儿，一脸幸福。其实在青岛居住十几年的吴先生已经不是第一次让亲朋好友全素参加宴席，四年前的婚宴上，亦是全素宴，虽然开始遭到亲友反对，但最终取得非常好的效果。
小两口告诉记者，许多人对吃素有误区，认为不吃肉就不健康，这次全素婚宴也是想让更多的人了解素食、接受素食、正确认识素食。一盘盘色香味俱佳的素食菜肴上桌了，一位宾客说：想不到素食可以做得这么精致美味，口感特佳、非常棒!还有一位宾客说：素食很好，清理肠胃的作用很明显，如果在一段时间里素食吃得多，肠胃就特别轻快舒服。
“鸡鸭鱼肉蛋吃腻了，当然会想念小青菜，这就像看惯了美国大片，也会对小清新电影充满新鲜感一样。”对于近两年盛行的素食婚宴百岁宴，张先生一语道出天机。而且素食婚宴菜品原料多为菌类、豆制品，不仅价格更亲民，不含胆固醇、营养全面，搭配酒水，更符合养生之道;其次，婚礼吃素，象征“素净”，寓意美好。
对于吴先生夫妻俩，不仅是单纯的换口味问题，他们更是践行不杀生的理念。随着准新人接受程度的提高、婚宴人文关怀精神的提高，相信素食婚宴百岁宴到来之日并不遥远。
