动物有自己与生俱来的价值，这和他们对人类有没有用无关。因此，养殖和杀害动物作为食物，是有违道德的。
被养殖以供食用的动物被当成商品，他们的个体没有受到尊重。即便是最“人道”的屠宰方式，仍然违反了动物最根本的利益——求生的渴望。简单来说，世界上没有“人道肉食”的存在，因为“人道”的定义是发挥同情心，而养殖动物作为食物却是一种自私的行为，过程中不可避免的会造成痛苦和暴力。
动物在工厂化养殖场上受尽折磨，这点毋庸置疑。被养殖的动物忍受着各种的痛苦截肢，包括去势、剪尾、去喙、剪耳，并且这一切都是在没有任何止痛措施的情况下进行的。鸡和火鸡因为被饲养到不自然的大小，导致他们双脚残废。奶牛的孩子刚出生就被从她们身边夺走，其中有些被残酷地囚禁在狭小的空间里，被屠宰做成小牛肉。奶牛本身则是在乳房发炎、感染的情况下还被挤奶。等死的动物们能够亲眼见到、听到并且闻到其他动物被屠宰。
动物被养殖和杀害作为食物，他们就仅仅成了达到目的的一个手段——而这个目的就是要满足人类的欲望。杀害动物来满足人类微不足道的利益，造成了不必要的残酷。动物有权利不受痛苦、不被剥削，而人类想吃阻塞动脉的动物脂肪的欲望，远远不该凌驾于动物权利之上。
只要改变我们的饮食，我们就能够拯救数十亿的有感知的动物，并改善环境、有益健康。即使做出改变看似不易，我们还是能够成功。今天就吃纯素吧！
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