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箭笋素肉菇

   日期:2015-02-22     作者:佛博会    
  

  材料:素肉酱100公克、生香菇3朵、箭笋300公克
  调料:豆瓣酱1匙、酱油1匙、盐1/3匙、味素1匙、糖半匙、太白粉半匙、香油少许
  做法:
  1、将箭笋洗净切段,生香菇切片,素肉酱倒于盘中备用。
  2、热锅入油,先放入箭笋、生香菇略炒一下。
  3、再将入素肉酱、调味料炒热,炒匀即可。
  要领:箭笋炒太久会炒老。
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