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素炒三丝

   日期:2015-02-22     作者:佛宝网    

  【材 料】:青椒1个、黄豆芽100公克、辣椒2根、素火腿100公克
  【调 料】:盐、味素各适量
  【要 领】:黄豆芽也可以改用绿豆芽,但一样要去头尾。
  【作 法】:
  1、所有材料洗乾净后,青椒、火:腿、辣椒切成细丝,黄豆芽摘掉头尾后备用。
  2、放2大匙由于锅中烧热后,放入辣椒爆炒出香味。
  3、再放入其余材料及盐、味素拌炒2~3分钟即可。
 
 
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