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沙茶素肉

   日期:2015-02-22     作者:佛教音乐网    

  【时 间】:25分钟
  【材 料】:素沙茶50公克、辣椒2根、红萝卜80公克、小黄瓜1条、素肉片200公克
  【调 料】:盐、味素各适量,香油少许,太白粉1大匙
  【作 法】
  1、素肉片加水泡软。
  2、素肉片捞起沥干,小黄瓜、红萝卜先后切片,辣椒切成片,素沙茶倒出备用。
  3、红萝卜片放入滚水中烫煮1~2分钟。
  4、放约2大匙由于锅中烧热后,放入所有材料及盐、味素、素沙茶拌炒2~3分钟,再以太白粉勾芡,并淋上香油即完成
 
 
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