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蚂蚁上树

   日期:2015-02-22     作者:沉香网    


材料:
冬粉1把、红椒半支、荸荠4粒、玉米笋2支、红萝卜1小块、香菇3朵、熟青豆仁少许
调味料:
味素1小匙、酱油1大匙、糖2/3小匙、太白粉水1大匙、香油少许
做法:
1、玉米笋、荸荠、红椒、红萝卜、香菇均切细丁备用。
2、炸油烧至7分热,将冬粉下锅略炸后捞出。
3、香菇丁、红椒丁先入油锅爆香,再放其他切丁的A料及调味料,一起炒拌至匀熟后,加适量的水煮开,再放冬粉烂熟,最后加入青豆仁,并倒入太白粉水勾夹,起锅前洒入少许香油即可。
 
 
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