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麻婆豆腐

   日期:2015-02-22     作者:佛展网    

  材料:豆腐1块、香菇2朵、熟毛豆少许、红椒半支、玉米笋2支、荸荠2个
  调料:酱油1/2大匙、糖1/2小匙、太白粉水1大匙、香油少许
  做法:
  1、豆腐切小丁块,香菇、红椒切碎,玉米笋、荸荠切丁。
  2、锅烧热,倒入少许油,将香菇、红椒先下锅炒香。
  3、续加入已切丁的其他材料一起炒熟,再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟,最后用太白粉水勾芡,并滴入少许香油。
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