九层香茄

　　材料：九层塔2两、茄子2条
　　调料：酱油1大匙、糖少许
　　做法：
　　1、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。
　　2、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。
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