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京酱猴菇

   日期:2015-02-22     作者:佛艺网    

  材料:鲜猴菇半斤、青椒半个、红萝卜一小块、红椒一支、玉米笋二支
  调料:味精少许、豆瓣酱一大匙、酱油半大匙
  其他:香油少许
  做法:
  1、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。
  2、炸油倒入锅中烧热,再将猴菇下锅炸至金黄色。
  3、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁,下锅略炒片刻,再加入猴菇炒约一分钟,随即加入调味料,起锅即可。
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