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竹笋素烩

   日期:2015-02-22     作者:佛友网    
主 料:竹笋1两、蘑菇2只、四季豆半两、笋片半两、黑木耳及胡萝卜花少许
  调 料:盐3分
  作 法:竹荪用水泡开后切段、蘑菇切片、四季豆入油锅拉油后与其他原料一起焯水沥干。锅内放入一杯水,加入原料调味略烧后勾薄芡即成。
  特 点:清香爽口

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