推广 热搜: 佛珠  佛教  北京  作用  台湾  文化  佛像  素食  日本  功德 

清炒山药

   日期:2015-02-22     作者:佛友网    
清炒山药


主料:主、配料: 山药200克,冬笋、青椒、水发香菇各50克。 调料:素油50克,芝麻油15克,精盐5克,味精5克,白糖15克,淀粉20克,清汤适量,姜丝5克。
菜系类别:热菜系列
详细介绍:
制作方法:
1.把山药去皮对切开,然后切成月牙形丁,香菇、冬笋切成丁,青椒洗净切成丁;另取小碗1只,在
碗内放人清汤、精盐、味精、白糖、湿淀粉调成芡汁备用。
2.炒锅上火倒入素油,把山药拍上千淀粉,油烧至5成热时,放入山药丁、香菇丁、冬笋寸,划透
倒出。炒锅内放少许素油,放入姜丝炒出香味,倒人山药丁等原料,烹人调好的味汁,调拌均匀淋上芝
麻油即可出盘。
特点:色泽乳白光亮,口味清淡滑润。

 
 
更多>同类素食

推荐图文
推荐素食
点击排行
网站首页  |  营销服务  |  会员服务  |  广告服务  |  本站优势  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  | 
Powered By DESTOON