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秋葵素茄香

   日期:2015-02-22     作者:香道网    

材料:3条茄子、5条秋葵、2个蕃茄、1块硬豆腐、姜、4大匙油、30克咖哩粉、盐、酱油

作法:
1、将硬豆腐、茄子和蕃茄切成小块后,再将姜切成丝;
2、锅里热油,加入姜爆香后加入茄子和蕃茄炒2分钟;
3、加入豆腐、秋葵和咖哩粉再炒1分钟;
4、最后加入盐和酱油炒1分钟。趁热食用!
 
 
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