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素食菜谱
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炒菜类
清炒马蹄玉米粒
日期:2015-02-22 作者:菩提在线
材料:玉米粒200克,马蹄、西芹、红萝卜、香菇各50克。
调料:植物油、盐、蘑菇精。
做法:
1、所有材料洗净,马蹄、西芹、红萝卜、香菇等切丁备用;
2、开锅升火,先将香菇丁用油爆炒两分钟,再将剩下的所有材料放入锅中清炒即可。
特色:色泽鲜明靓丽,清淡爽口,营养丰富,且有利水祛湿之效。
小贴士:玉米成熟时的花穗玉米须,也有利尿作用,将其拿去煮水,对肥胖人士减肥一定的效果呢。
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