阳光薯条

　
阳光薯条(10人份)
　　
　　材料：豆包泥 300公克、马铃薯丝(或条) 300公克、红萝卜丝 30公克
　　
　　调味料：
　　
　　盐 3/4茶匙、天然味素 1又1/2茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、郁金香粉〈可酌加〉 1/2茶匙、水 1/4杯、植物油 2大匙
　　
　　作法：
　　
　　1、马铃薯条、红萝卜丝先加少许盐煮熟(熟而不烂)备用。　　
　　2、热锅放油，放水，加入盐、天然味素、黑胡椒粉拌匀，倒入豆包泥翻炒均匀，再加入郁金香粉炒熟。　　
　　3、加入马铃薯条、红萝卜丝炒匀即可。
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