材料：
素香肠、胡萝卜、西胡芦、黄瓜、彩椒、西红柿、豆豉
配料：
盐、生抽、淀粉、香油、植物油
做法：
1、把以上彩料都切成小丁，把盐，生抽，淀粉，香油加一点水调成料汁；
2、锅内底油烧热，把不易熟的胡萝卜，西胡芦先下入煸炒；
3、几分钟后再把黄瓜，彩椒，西红柿，素香肠依次下入煸炒，出锅前浇上料汁炒匀出锅。
注意事项：
把不易熟的肠，胡萝卜，西胡芦先下入煸炒
转载请注明：中华素食网
材料：
素香肠、胡萝卜、西胡芦、黄瓜、彩椒、西红柿、豆豉
配料：
盐、生抽、淀粉、香油、植物油
做法：
1、把以上彩料都切成小丁，把盐，生抽，淀粉，香油加一点水调成料汁；
2、锅内底油烧热，把不易熟的胡萝卜，西胡芦先下入煸炒；
3、几分钟后再把黄瓜，彩椒，西红柿，素香肠依次下入煸炒，出锅前浇上料汁炒匀出锅。
注意事项：
把不易熟的肠，胡萝卜，西胡芦先下入煸炒
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