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青椒炒茄丝

   日期:2015-02-22     作者:菩提在线    
  

材料:茄子、青椒,大蒜头。
  做法:
  1、青椒、茄子切丝。
  2、大蒜头放入油锅里爆香。
  3、放入青椒丝,大火炒。
  4、一会儿放入茄子丝,继续大火炒。
  5、茄丝软了,放入盐和少许蘑菇精,炒匀。
营养参考:
抗老明星——茄子的营养价值与功效
平民新宠:辣椒的营养价值与食用功效


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