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炒菜类
香辣南瓜皮
日期:2015-02-22 作者:寺院网
三步打造的“辣香南瓜皮”真是养眼,黄绿相间的瓜皮丝、白色的蒜片加上艳红的剁椒,真是想不靓丽都不行。清香欲滴的瓜香、脆脆微辣的口感、很下饭、最大的收获是“只要肯动脑,蔬菜之中无废料”!
主料:南瓜皮100克
配料:剁椒酱、蒜片
调料:植物油、盐、黑胡椒粉、豉油、等依个人口味而定
作法:
1、将南瓜皮切细丝,大蒜切片;
2、锅内放适量食用油,放入蒜片爆香;
3、放入南瓜丝煸炒,加入调料及剁椒,即可出锅装盘。
营养参考: 南瓜浑身是宝能解毒
南瓜的营养价值与食用功效
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