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素食菜谱
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炒菜类
荷芹莲藕
日期:2015-02-22 作者:佛展网
材料:
中芹少许、枸杞少许、
A:
荷兰豆10片、莲藕3两、白果10颗
B:
盐少许、糖少许、香菇粉1/2茶匙、水1小匙、太白粉少许、油少许
作法:
1. 莲藕切片泡水,避免变黑。
2. 荷兰豆剥好,中芹切段。
3. 枸杞泡水备用。
4. 取一锅热水,将A汆烫备用。
5. 取一热锅,将中芹爆香后,加入A及B拌炒,再用太白粉勾芡。
6. 起锅前放入枸杞盛盘即可。
营养参考:西芹的营养价值与食用功效
莲藕的营养价值及食疗作用
白果的营养价值与食用功效
转载请注明:中华素食网
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