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素蚝油芥蓝菜

   日期:2015-02-22     作者:寺院网    


  材料:芥蓝菜4两、鲜冬菇4朵、素蚝油1大匙、水3大匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许
  调味料:水果醋4匙、盐少许、糖少许、苦茶油2茶匙、高汤3茶匙
  作法:
  1、芥蓝菜洗净、切开。鲜冬菇洗净备用。
  2、取一锅水加热后,加入盐,汆烫芥蓝及鲜冬菇,盛盘备用。
  3、取一热锅,加入素蚝油、水、糖、香油与盐,煮沸后再加入太白粉勾芡,最后淋上芥蓝菜即可。
营养参考:芥蓝的营养价值与食用功效


 
 
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