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香菇炒萝卜皮

   日期:2015-02-22     作者:佛教展会网    
  

  材料:萝卜皮、干香菇、芹菜
  做法:
  1、将萝卜皮洗干净,用少许的盐腌5分钟,将长条的萝卜皮打个结
  2、香菇用水泡软,切丝。芹菜切成小段
  3、锅裡放少许油,将香菇丝、萝蔔丝倒入翻炒片刻,再加入芹菜,加少许的盐,炒熟就可以装盘了
  萝蔔具有止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、美容健肤等功效,还含有维生素C、维生素K、钾、钙等人体易缺乏的营养物质。这是一道营养又健康的素菜,而且萝蔔皮很脆,口感不错。
  营养参考:蔬中最有利者 白萝卜的营养价值与食用功效


 
 
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