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大蒜炒卤藕

   日期:2015-02-22     作者:佛博会    

  
  原料:卤藕、大蒜、红椒。
  做法:

  1、大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你),卤藕切片,稍薄一点;
  2、锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),
  3、再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可。
  营养参考:莲藕的营养价值及食疗作用


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