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石屏豆腐炒蒜苗

   日期:2015-02-22     作者:佛教展会网    
  


原料:石屏豆腐、蒜苗、油、盐、蘑菇精。
  做法:
  1、蒜苗从中间剖开,蒜苗比较大就十字剖开,然后切段。豆腐切成薄片;
  2、锅里放油,把豆腐煎黄。煎黄后豆腐体积差不多大了两倍,体积变得越大说明豆腐越好;
  3、把煎好的豆腐铲出来,留点油放蒜苗略炒;
  4、把豆腐放进去加少许水,放盐,不必把水煮干,出锅前加蘑菇精。
 
 
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