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冬季减肥塌棵菜炒冬笋

   日期:2015-02-22     作者:佛教故事网    
 

  原料:塌棵菜、冬笋
  制作:

  1、塌棵菜用手摆开洗干净待用。
  2、冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟,冬笋用凉水浸泡一下,切片备用。
  3.、、锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋片大火滑油,出锅沥干油分。
  4、锅内加入少许精制油,放入塌棵菜煸炒,软身后放入滑过油的冬笋,煸炒,略微炒一会儿。加盐、蘑菇(代替味精)收卤汁不勾芡,出锅装盘即可。
 
 
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