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香辣豆皮丝炒榄菜

   日期:2015-02-22     作者:佛教艺术网    
  

  制作A:
  1、材料:豆腐皮两张,红尖椒一个,姜一小块,青豆一小把,瓶装橄榄菜。
  2、豆腐皮、红尖椒、姜切细丝。
  3、把青豆粒和豆腐皮丝入开水焯一下,焯至水再沸腾即可。
  制作B:
  1、热锅凉油,小火爆香姜丝。
  2、加入三汤匙橄榄菜同炒一会。
  3、再加入豆腐皮丝炒一下,同时调入盐和花椒粉。(因为橄榄菜是咸的,盐量不要加多了哦)
  4、加入青豆和红椒丝,炒至椒丝断生,调入蘑菇精,出锅。
 
 
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