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蚝油芦笋炒百合

   日期:2015-02-22     作者:禅茶网    
 

  材料:泰国细芦笋1把新鲜百合1头素蚝油1汤匙生姜3片白胡椒粉少许
  作法:
  1、将百合切去头、尾的肮脏部分,然后用手掰成片,再反复几次清洗干净泥沙后沥干水分备用
  2、将芦笋洗净后切去根部,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,浸入凉水中放凉后捞出,切成三段
  3、炒锅内倒入适量油烧热后放入姜片爆香,然后倒入芦笋和百合一起大火翻炒两下,再调入白胡椒粉、素蚝油和少许的盐炒匀即可出锅
 
 
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