橄榄菜炒四季豆

　
　
　　材料：
　　榄菜2汤匙，四季豆250克，蒜头2~3瓣
　　做法：
　　1、清洗干净的四季豆，摘去两侧的筋。
　　2、把四季豆切丁，蒜头切片，盛出2汤匙的橄榄菜。
　　3、热油锅，爆香蒜片。
　　4、加入四季豆，爆炒至转色。
　　5、加入橄榄菜，翻炒均匀，加入2汤匙水，盖上锅盖煮5分钟。
　　6、放盐调味(橄榄菜是咸的，放盐要适量)。
　　7、放一小勺蘑菇精或白糖，就可以出锅了。