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素食菜谱
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烧菜类
香芋炒刀豆
日期:2015-02-23 作者:佛事展
【主 料】:香芋1两、刀豆3两
【调 料】:甜面酱5钱、酱油少许、糖少许、素易鲜少许
【作 法】:香芋切条、起油锅烧至6成热,加入刀豆、香芋干炸,倒出沥干后加入调味炒香后加入调味勾芡即成。
【特 点】:色泽红润
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