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素食菜谱
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烧菜类
酱烧蘑菇
日期:2015-02-23 作者:佛教展会网
材料:蘑菇 、青椒、熟芝麻少许
调味料: 植物油、甜面酱、 素蚝油 、盐
做法:
1、蘑菇、青椒洗净,蘑菇切成片,青椒切成菱形片。
2、锅里热油,放入蘑菇煸炒出水。
3、放入甜面酱,素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀,大火收汁,淋入水淀粉勾芡。
4、洒上熟芝麻即可。
营养参考:口蘑的营养价值和食用功效
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