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铁板土豆片

   日期:2015-02-23     作者:沉香网    
  

原料:土豆2个、红辣椒6个、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、盐若干
  做法:

  1、土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用;
  2、辣椒切圈
  3、锅里放少许油,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅。
营养参考:营养之王马铃薯(土豆)的营养价值与食用功效


 
 
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