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银牙孜然素香柳

   日期:2015-02-23     作者:佛博会    
  
主料:
面筋、银牙、(豆芽梗)青、红椒圈
  调料:
孜然粉 辣椒酱 沙茶酱 酱油 盐 蘑菇精 白糖 姜末 生粉
  做法:
1、将面筋撕成条,用孜然粉、辣椒酱、沙茶酱、酱油、白糖腌制一下拍上生粉,放入热油炸至金黄色。
  2、银牙加盐、蘑菇精炒熟装盘垫底。
  3、另起锅放入少许姜末爆香,加水放入青红椒圈加少许白糖跟酱油勾芡。
4、把炸好的面筋放入锅中翻炒一下出锅,装入盘中稍摆一下既可。
 
 
 
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