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五香煎茄丝

   日期:2015-02-23     作者:香道网    
 

  原料:茄子一个、面粉一杯。
  配料:大蒜适量、五香粉一小匙、食盐、食用油适量。
  做法:
  1、茄子切成粗丝,淋水控干,放入容器,加入面粉,五香粉,盐拌均匀。
  2、将锅烧热,加入少量食用油,放入拌好的茄丝,反正煎,起锅巴即可!
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