材料：
两个小土豆榨汁后的渣、或土豆直接切细丝、少许全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量，烧烤酱1汤匙
做法：
1、将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；（注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好）；
2、用手团成比一元硬币大一点的小饼；
3、放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；
4、入盘，另配烧烤酱碟即可食用。
营养参考：营养之王马铃薯的营养价值与食用功效
相关菜谱： 美味土豆丝煎饼
仿制街头热卖小吃：土豆丝卷饼
材料：
两个小土豆榨汁后的渣、或土豆直接切细丝、少许全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量，烧烤酱1汤匙
做法：
1、将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；（注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好）；
2、用手团成比一元硬币大一点的小饼；
3、放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；
4、入盘，另配烧烤酱碟即可食用。
营养参考：营养之王马铃薯的营养价值与食用功效
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