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萝卜清笋

   日期:2015-02-23     作者:佛宝网    

  【时 间】:25分钟
  【材 料】:玉米笋50公克、白萝卜100公克、白芝麻少许、花椰菜3朵
  【调 料】:太白粉1/2匙、糖1/2匙、盐少许酱油1小匙、酒1匙、味噌70公克
  【要 领】:白芝麻要先以小火略乾炒(不放油)
  【做 法】:
  1、白萝卜切成圆柱形块状,玉米笋洗净、切半。
  2、锅中放入1碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后,白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。
  3、取半碗白萝卜汤,煮开后放入味噌拌匀,并且勾芡,淋于白萝卜上,洒上白芝麻即可。
 
 
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