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滋润肌肤素翅扣冬瓜配南瓜浓汤

   日期:2015-02-23     作者:佛教故事网    
  

  食材: 素鱼翅 、冬瓜、 南瓜   
  调料 :植物奶油 、罗勒青酱
  
  制作 :
   
  1.冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环,然后用素上汤蒸熟待用。   
  2.素鱼翅用凉水浸泡1小时,然后用素上汤蒸15分钟待用。   
  3.南瓜一大块上蒸笼,蒸熟取出,冷却后用粉碎机中,打成泥茸状待用。   
  4.取一圆盘,放入蒸熟的冬瓜,然后在冬瓜圆环中间,放入蒸熟的素鱼翅,把蒸冬瓜、素鱼翅汤汁滗出,调味盐、蘑菇精,勾一点点薄芡,淋在素鱼翅之上。   
  5.净锅内加入少许素上汤,然后放入南瓜泥、植物奶油,大火烧开。调味盐、蘑菇精,勾一点点薄芡,淋在素鱼翅冬瓜环旁边,最后用罗勒青酱在南瓜浓汤旁点缀即可。
  小贴士:   
  南瓜对皮肤很好的原因,与维生素含量多也有关系,但是重要的关键是南瓜中盐的含量很少,而钾、钙、镁等矿物质的含量很多。这些成分能调整皮肤的感受性,对皮肤病也有显著的消炎作用,能使皮肤的运作更加圆滑。
  
  南瓜含有维生素C,属于碱性食品,对皮肤很好。尤其因含有大量水分有显著的净血作用。摄取南瓜等水分多的食品可提高皮肤的透明度,使得皮肤看起来洁白美丽,为何会如此?可能的说法是,这些食品中黑色素形成原料,胱酸、氨基酸的含量比其它食品都少。只拥有洁白的肤色,并不是皮肤美的最高条件,有良好的血色、光泽红润,才是健康美丽的皮肤。
  素鱼翅是用深海海藻提炼出来制作而成,具有海藻营养成分,所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。

 
 
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