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酱汁核桃仁

   日期:2015-02-23     作者:佛教音乐网    

  一、原料 :核桃仁150克
  二、调料:面酱、白糖、盐、酱油、味精、姜末、花生油、香油。
  三、作法:
  1、先将核桃仁用开水泡上,後用小竹签把核桃仁皮剥掉。
  2、将花生油倒入锅内烧热,把剥好的核桃仁放入油锅 炸,直到金黄色为 止,捞出。
  3、把锅烧热,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面酱、酱 油、味精、姜末,再放少许汤,然後将炸好的核桃仁倒入锅内翻炒几下, 即可出锅食用。

 
 
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