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老干妈拌豆皮

   日期:2015-02-23     作者:佛教艺术网    

原料:豆腐皮、苦瓜、老干妈豆豉辣酱

做法:
1、 豆腐皮用开水烫过,切成小三角片。
2、 苦瓜整条用开水烫半分钟,剖开去粒,斜削成片。
3、 拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。
辣椒燥热上火,加点寒凉的苦瓜平衡一下正好。

 
 
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