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排黄瓜

   日期:2015-02-23     作者:寺院网    



材料: 黄瓜 两根、香菜 (50克)
调料:蒜泥、盐、白糖、白醋、天然味精、香油 适量

作法:
1、将黄瓜洗净,拍酥、切段后,用盐腌一会后去除水分备用;
2、香菜洗净切成末备用;
3、在上桌前倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、天然味精、拌匀即可。

小贴士:黄瓜拍碎后加盐较能入味,加醋能杀菌、又开胃消暑,这是夏日一道简单易做可口的凉拌菜。

 
 
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