清热护肝凉拌珍珠草

原料：鲜珍珠草（又名谷精草）盐、蘑菇精、香油。

做法：
1、鲜珍珠草（谷精草）洗净，摘段；
2、焯水沥干、放入盘中、加入调料、香油拌匀即可。

小贴士：珍珠草清热利尿，明目，消积。对乙肝病毒有抑制作用，具有保护肝细胞及提高细胞免疫力功能作用。是清热解毒食明目保肝食谱。