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凉菜
酸辣青笋
日期:2015-02-24 作者:佛友网
酸辣青笋(莴苣)口味属于酸辣味,做法属拌菜类,但怎么做酸辣青笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酸辣青笋吧
材料:青笋、(莴苣)花生米、小葱
做法:
1、青笋(莴苣)去皮切条用盐腌上10分钟左右;
2、炸花生米,小葱切末;
3、在炸好的花生米里依次放入白糖,醋,红油,香油和小葱拌匀备用;
4、腌好的青笋(莴苣)稍微挤掉水分,然后把调好的汁浇上即可。
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